اهم مصادر الكربوهيدرات الصحية

الكربوهيدرات او النشويات توجد في العديد من المأكولات و الفواكه و الخضار وتنقسم الى نوعين كربوهيدرات بسيطة و معقدة

مصادر الكربوهيدرات البسيطة

هي  سريعة الامتصاص  ( تهضم بسرعة ) و هي التي تحتوي على سكر مثل سكر الطعام  و الحليب و العسل و الاناناس و البطيخ و التفاح و زبدة الفول السوداني وغيرها  …

مصادر الكربوهيدرات المعقدة

هي التي لا تهضم بسرعة اي تحتاج لبعض الوقت وهي تمثل منتجات الحبوب مثل الخبز والشوفان و الارز و  بعض الخضروات  اذ تتحول الكربوهيدرات داخل الجسم الى  سكريات  لتزويدنا بالطاقة الضرورية التي نحتاجها ولكن نحن بحاجة الى كمية معينة و مدروسة من هذه السكريات وتختلف هذه الكمية من جسم الى اخر كما يحتوي الجرام الواحد من الكربوهيدرات على 4 سعرات حرارية ولكن لا يجب تناول كميات اكثر مما يستحقها الجسم لأنها ستتحول الى دهون وسنقدم اليكم اليوم العديد من  مصادر الكربوهيدرات المتنوعة

1 البطاطا

تعتبر البطاطا مصدرا من مصادر الكربوهيدرات وافضلها حيث تحتوي على فيتامينات و معادن  متنوعة مثل الفيتامين سي و فيتامين ب 6 و البوتاسيوم و المغنيسيوم و غيرها كما تحتوي 100 جرام من البطاطا على 86 سعرة حرارية منها 20 جرام كربوهيدرات

2 الارز البني

يعتبر الارز البني مصدرا رئيسيا  للكربوهيدرات الصافية حيث تحتوي كل 100 جرام من الارز على 111 سعرة حرارية منها 23 جرام كربوهيدرات و 2.6 جرام بروتين و 0.9 جرام دهون بالإضافة الى ذلك يزود الارز البني  جسم الانسان بالألياف الغذائية و العديد من الفيتامينات و المعادن مثل المغنيسيوم و البوتاسيوم وغيرها …

يعتبر الارز الابيض مصدرا للكربوهيدرات ايضا و لكننا اخترنا لكم الارز البني لان فوائده اكثر و سعراته اقل فكل 100 جرام من الارز الابيض تحتوي على 130 سعرة حرارية منها 26 غرام كربوهيدرات

3 الشوفان

يعد واحد من انواع الحبوب الكاملة و يمتاز بفوائد صحية عديدة مثل المعادن و الفيتامينات المختلفة و الالياف الغذائية و ينصح بإدراج الشوفان ضمن نظامك الغذائي الخاص حيث تحتوي 100 جرام من الشوفان على 389 سعرة حرارية تقريبا منها 63.9 جرام كربوهيدرات و 16.7 جرام بروتين و  7 جرام دهون تقريبا و 11 جرام من الالياف الغذائية

4 الموز

يعتبر الموز مصدرا من مصادر الكربوهيدرات فهو يمد الجسم بالطاقة كما انه غني بالمعادن و الفيتامينات المتنوعة كالمغنيسيوم و البوتاسيوم و تحتوي 100 جرام من الموز على 89 سعرة حرارية منها حوالي 23 جرام من الكربوهيدرات و 1.1 جرام بروتين و 0.3 جرام دهون

5 التمر

هو واحد من أهم مصادر الكربوهيدرات النباتية و تحتوي المئة جرام من التمر على حوالي  282 سعرة حرارية منها 76 غرام من الكربوهيدرات

6 البطاطا الحلوة

البطاطا الحلوة هي واحدة من افضل الوجبات عند أغلبية الأشخاص و تعتبر مصدرا للكربوهيدرات الصافية الخالية من الدهون  و تحتوي 100جرام من البطاطا الحلوة على 87 سعرة حرارية منها حوالي20 جرام من الكربوهيدرات

7 التفاح

يعتبر التفاح بجميع أنواعه الاخضر و الاحمر و الاصفر مصدرا للكربوهيدرات النباتية الصافية حيث تحتوي 100 جرام من التفاح على حوالي 52سعرة حرارية منها 13.9 جرام من الكربوهيدرات